Taula de continguts:

Punxó De Nadal: 7 Receptes Afruitats I Picants Per Escalfar-se
Punxó De Nadal: 7 Receptes Afruitats I Picants Per Escalfar-se

Vídeo: Punxó De Nadal: 7 Receptes Afruitats I Picants Per Escalfar-se

Vídeo: Punxó De Nadal: 7 Receptes Afruitats I Picants Per Escalfar-se
Vídeo: Les tics de Nadal. 2024, Març
Anonim

Afortunadament, vam aconseguir superar la transició de les estacions gràcies a les sopes de tardor i als sucs antiestrès. Ara comencem a comptar els dies restants fins a les vacances de final d’any. A més del menú festiu, els amants de la comoditat familiar també s’encarreguen de planificar la llista de begudes que se serveixen. De fet, hi ha alguna cosa molt especial en el punxó nadalenc que tothom estima i, de vegades, prefereix fins i tot fer vi. A més, aquesta reconfortant beguda presenta mil variacions sense o amb alcohol i pot ser gaudida fins i tot pels nens. El nostre equip editorial us ha preparat algunes receptes que són un complement fantàstic per a qualsevol sopar o sopar de Nadal. Tot i així, no oblideu consumir begudes alcohòliques amb moderació.

7 variacions de punxó nadalenc per convidar el bon humor a la taula

Recepta de punxó de Nadal amb espècies de fruites sense alcohol per escalfar
Recepta de punxó de Nadal amb espècies de fruites sense alcohol per escalfar

El seu nom, evidentment, lligat a les vacances de Nadal, el punxó escalfador és una beguda molt bona per a tota la temporada d’hivern. Segons els experts, la recepta clàssica requereix l’ús d’un vi de qualitat, no necessàriament el més car. Si voleu, serveix les preparacions de les peces de fruita sense colar-les amb una cullera metàl·lica. Tanmateix, en funció de l’ocasió i del consumidor, trieu el vostre propi estil de punxet: sorbet, beguda picant i picant, o més aviat una versió millorada de te o refrescant llimonada. Una cosa és segura: sigui quina sigui la preparació que trieu, el punxó de Nadal actua com la peça central que proporciona als comensals l’esperit festiu fins a l’última gota.

Recepta de punxó fàcil per Nadal (versions adequades per a adults i nens)

recepta fàcil de Nadal punxó suc de fruites espècies xampany
recepta fàcil de Nadal punxó suc de fruites espècies xampany

Ple de sabors de fruites i espècies, aquest punxó es pot fer amb vi, xampany o sense alcohol (per a menuts i persones que ho evitin), segons les vostres preferències. La recepta també inclou diversos tipus de sucs de fruites.

Alguns consells bàsics per a una recepta amb èxit

Aquesta beguda fàcil però molt deliciosa és molt agradable i només us trigarà uns minuts a preparar-la. Només cal que seguiu els nostres consells:

  1. Afegiu les espècies al suc de poma el dia anterior (12-24 hores abans de servir-les) perquè tinguin temps d’alliberar els seus aromes.
  2. Just abans de servir-lo, aboqueu tots els sucs al vostre bol de punxó juntament amb el vi o el xampany o la ginger ale (per a la versió sense alcohol).
  3. Afegiu pals de canyella, anís estrellat, nabius frescos, rodanxes de taronja i arils de magrana per donar un toc exòtic.
  4. Afegiu glaçons de gel, si ho desitgeu, i serviu-los en copes perforades o copes de vi sense tija.
cop de puny fàcil per a les espècies de suc de fruita de Nadal amb alcohol
cop de puny fàcil per a les espècies de suc de fruita de Nadal amb alcohol

Ingredients

  • 1 tassa de suc de poma
  • 3 pals de canyella
  • alguns claus (opcional)
  • 2 anís estrellat
  • 4 tasses de suc de nabiu O 2 tasses de suc de nabiu i 2 tasses de suc de magrana
  • 1 tassa de suc de pinya
  • 1 tassa de suc de taronja
  • 2 a 3 tasses de xampany O gingebre (utilitzeu el vostre escumós preferit o proveu una cervesa de gingebre sense alcohol per obtenir una versió més picant)
  • llesques de taronja, pals de canyella, nabius, arils de magrana i anís estrellat per guarnir
  • gelat (opcional)

Instruccions

El dia anterior, obriu la tapa del recipient de suc de poma i col·loqueu a dins els bastonets de canyella, l’anís estrellat i els claus. Torneu a col·locar la tapa i guardeu-la a la nevera durant la nit.

L’endemà, afegiu el suc de poma al bol de punxó juntament amb el suc de nabiu, el suc de pinya i el suc de taronja. Aboqueu el xampany o el vi escumós si voleu preparar una versió alcohòlica. Si preferiu una versió sense alcohol, afegiu refresc o cervesa de gingebre.

recepta de punxó fàcil per a les espècies de sucs de fruita nadalenca
recepta de punxó fàcil per a les espècies de sucs de fruita nadalenca

Barregeu-ho bé i afegiu-hi les rodanxes de taronja, pals de canyella, nabius, arils de magrana i anís estrellat al bol per guarnir el punxó de Nadal. Afegiu glaçons (opcional) i serviu-los.

Per acabar, només cal tancar els ulls i recordar les olors i els gustos de la seva infància.

Cop de Nadal blanc sense alcohol

punxó blanc Crema sense alcohol de Nadal, suc de fruita de coco
punxó blanc Crema sense alcohol de Nadal, suc de fruita de coco

Aquest cop de puny és ideal per combinar amb galetes i galetes tradicionals de Nadal.

Ingredients

Per la beguda

  • 2 tasses de crema de coco
  • 2 tasses de suc de pinya
  • 3 tasses de suc de nabiu blanc
  • 4 tasses de glaçons

Per a la decoració de vidre

  • 3 cullerades de xarop de blat de moro
  • ½ tassa de coco ratllat

Instruccions

Poseu tots els ingredients en una batedora i barregeu fins que quedi homogeni. A continuació, submergiu les vores dels gots de servir al xarop de blat de moro i després, submergiu-los al coco ratllat. Aboqueu la beguda als gots. Decoreu-ho amb més coco i nabius si ho desitgeu. Serviu immediatament.

punxó de Nadal blanc crema de coco sense alcohol suc de fruita
punxó de Nadal blanc crema de coco sense alcohol suc de fruita

Nota: Aquesta recepta no inclou alcohol per mantenir-la apta per als nens, però podeu afegir-hi fàcilment unes quantes preses de rom o vodka perquè sigui una beguda gourmet per a adults.

Recepta de punxó de Nadal amb alcohol amb sabors de llet, menta i xocolata blanca

Recepta de punxó de Nadal amb xocolata blanca vainilla amb llet de vodka alcohòlic menta vainilla
Recepta de punxó de Nadal amb xocolata blanca vainilla amb llet de vodka alcohòlic menta vainilla

Aquest escumós punxó ric en xocolata blanca presenta tots els sabors de la temporada festiva. Durant un hivern, tingueu un avantatge temàtic per als gots de puny de llet, aixafeu els caramels de menta, submergiu-ne les vores amb xarop de blat de moro i espolseu-hi molles de caramel.

Ingredients

  • 2 tasses de crema de llet
  • 1 litre de llet baixa en greixos al 2%
  • 1/2 tassa de sucre
  • 1 beina de vainilla
  • 3 branquetes de menta fresca
  • 100 g de xocolata blanca picada
  • 2 tasses de vodka

Instruccions

Feu bullir la nata, la llet, el sucre i la mongeta de vainilla en una cassola gran a foc mitjà, remenant sovint. Retirar del foc; afegiu-hi branquetes de menta. Tapem i deixem reposar 8 minuts. Rebutgeu la vaina de menta i vainilla. Afegiu la xocolata picada i cuineu-la a foc lent, sense deixar de remenar, 2 minuts o fins que la xocolata estigui fos. Finalment, incorporeu-hi 2 tasses de vodka just abans de servir-les.

Punxó de Nadal amb xampany i nabius

Noces de Nadal xampany cointreau nabius
Noces de Nadal xampany cointreau nabius

Si no sou fan del licor Cointreau, no dubteu a substituir-lo per una mica de rom blanc o vodka i una mica de suc de taronja per obtenir la mateixa barreja de sabors hivernals. A més, és un còctel versàtil que combina bé amb un plat de xarcuteria o aperitius nadalencs.

Ingredients

  • 9 cl de xampany
  • 3 cl de licor de taronja Cointreau
  • 5 cl de suc de nabiu blanc
  • 4 cl de ginger ale
  • 1/2 tassa de nabius congelats

Instruccions

En primer lloc, combineu tots els ingredients excepte el xampany i els nabius en un bol gran. A continuació, dividiu el líquid entre dues flautes de xampany. Afegiu els nabius i el xampany al final. Els hostes han de remenar enèrgicament el còctel abans del primer glop.

Recepta de punxó de Nadal calent amb sabors de caramel i poma

Poma calenta de vodka caramel amb poma bourbon
Poma calenta de vodka caramel amb poma bourbon

Aquest còctel és la beguda hivernal perfecta! La deliciosa barreja de vodka, bourbon i suc de poma definitivament us mantindrà calent a temperatures gèlides. Imagineu-vos prenent aquesta deliciosa beguda davant de la xemeneia mentre cau la neu fora. L’arbre de Nadal decorat i brillant, sent l’esperit de les vacances.

Ingredients

  • 1 1/2 tassa de vodka caramel
  • 2 litres de suc de poma
  • 1/2 tassa de bourbon
  • 2-3 pals de canyella
  • nata per muntar per guarnir
Poma calenta de vodka caramel amb poma bourbon
Poma calenta de vodka caramel amb poma bourbon

Instruccions

Combineu el vodka, el suc de poma, el bourbon i els pals de canyella en una olla. Escalfeu a foc fort i deixeu-ho coure a foc lent durant uns minuts. Quan estigueu a punt per beure, aboqueu el punxó en tasses resistents a la calor i deixeu-hi caure una gran quantitat de nata per muntar.

Punxó de rom de Nadal amb sabors tropicals

Recepta de punxó de Nadal amb crema de muntar suc de fruita de rom de granadina
Recepta de punxó de Nadal amb crema de muntar suc de fruita de rom de granadina

Aquest cop tropical et farà sentir com si estiguessis assegut sota una palmera en una illa exòtica i t’escalfessis el cor els freds vespres d’hivern.

Ingredients

  • 3 tasses de rom blanc
  • 1/2 tassa d’almívar de granadina
  • 2 tasses de suc de taronja
  • 1 1/2 tassa de suc de pinya
  • 1/4 tassa de crema de coco
  • 1 1/2 tassa de cervesa de gingebre
  • 4 tasses d’aigua amb gas
  • 2 taronges, a rodanxes fines
  • 1 tassa de nabius frescos
  • 3-4 tasses de glaçons
Punxó de rom de Nadal sabors tropicals suc de fruita de granadina
Punxó de rom de Nadal sabors tropicals suc de fruita de granadina

Instruccions

En un bol perforador, combineu el rom, la granadina, el suc de taronja, el suc de pinya, la crema de coco i la cervesa de gingebre fins que quedin ben homogènies. Afegiu aigua amb gas una tassa a la vegada per adaptar-la al gust. Poseu les rodanxes de taronja, els nabius i el gelat al bol i serviu-les.

Punxó d'ous tradicional per Nadal (ou d'ou)

punxó d'ou tradicional per a la llet de vainilla de l'ou de Nadal
punxó d'ou tradicional per a la llet de vainilla de l'ou de Nadal

De fet, podeu duplicar o fins i tot triplicar aquesta recepta i mantenir el punxó als pots de paleta a la nevera durant tot el mes de desembre. Bourbon impedeix que la beguda es faci malbé massa ràpidament i els sabors de nata i alcohol s’incorporen cada cop més quan més temps es mantingui la preparació a la nevera.

Ingredients

  • 6 ous grans (rovells separats de clares)
  • 3/4 tassa de sucre granulat
  • 2 tasses de nata per muntar
  • 2 litres de llet sencera
  • 1 a 2 tasses de borbó de bona qualitat
  • 1 1/2 cullerada d'extracte de vainilla pur
  • 1 culleradeta de canyella mòlta
  • 1 1/2 nou moscada ratllada

Instruccions

En un bol petit, batre els rovells d'ou i 1/2 tassa de sucre fins que espesseixi.

En un bol més gran, combineu les clares amb 1/4 de tassa de sucre i bateu-les a molta força fins que es formin pics, aproximadament 5 minuts.

En un altre bol, batre la nata per muntar a força elevada fins que es formin pics, aproximadament 5 minuts.

Doblegueu suaument la nata batuda a la barreja de rovell d’ou. A continuació, afegiu la barreja de clara d’ou.

Aboqueu amb compte la llet, el bourbon i la vainilla, escampeu-la amb canyella i 2/3 de la nou moscada acabada de moldre.

punxó tradicional de Nadal ous de ou canyella llet bourbon vainilla
punxó tradicional de Nadal ous de ou canyella llet bourbon vainilla

Aboqueu el punxó en un bol de punxó i guardeu-lo a la nevera fins que estigui a punt per servir. Just abans d’oferir la beguda als vostres convidats, guarniu cada got amb un petit pessic de la resta de nou moscada mòlta.

Fonts: thebusybaker.ca

mirthmade.com

southliving.com

amandascookin.com

thecookierookie.com

shutterbean.com

rhubarbarians.com

Recomanat: