Taula de continguts:

Te Gelat Casolà En 5 Receptes Fàcils I Saboroses
Te Gelat Casolà En 5 Receptes Fàcils I Saboroses

Vídeo: Te Gelat Casolà En 5 Receptes Fàcils I Saboroses

Vídeo: Te Gelat Casolà En 5 Receptes Fàcils I Saboroses
Vídeo: Raïms amb gelat d'arròs amb llet i granissat de moscatell · Receptes Girona Excel·lent 2024, Març
Anonim

Certament, el te gelat és la beguda estiuenca que a tots ens agrada beure per lluitar contra les altes temperatures. I si el compreu amb freqüència, probablement sabreu que les begudes ensucrades comprades a la botiga estan fetes amb sucre i ingredients artificials. Fer el vostre propi te gelat casolà és, per tant, més fàcil i econòmic que anar a comprar-lo a la botiga. Descobriu la nostra selecció de receptes refrescants per prendre sol o amb amics!

5 receptes per calmar la set per preparar el vostre te gelat casolà

te gelat casolà millors receptes fàcils
te gelat casolà millors receptes fàcils

Tot i que no se sap, beure te els dies de molta calor és, de fet, un molt bon hàbit per prendre. El te gelat casolà agradable i apassionant la set és més fàcil de fer del que es podria pensar. Només hi ha algunes regles petites a seguir quan es tracta del tipus de te que preferiu, la quantitat de sucre i la cervesa. En general, l’aconsellem que afavoreixi els tes ecològics.

Quin tipus de te per a un te gelat casolà?

quin tipus de te utilitzar per fer te gelat casolà
quin tipus de te utilitzar per fer te gelat casolà

Sovint elaborat amb te negre, al te gelat li agraden tots els tipus de te (verd, blanc, Rooibos, etc.). Fins i tot podeu optar per tisanes gelades per a una beguda encara més gustosa. Per infondre la tisana, sàpiga que hi ha sobres especials per omplir-se que faciliten enormement la preparació. Bàsicament, com millor sigui la qualitat de les fulles, més verd serà el te gelat.

Quant de sucre hi podeu posar?

millors receptes fàcils per fer te gelat casolà
millors receptes fàcils per fer te gelat casolà

En general, tothom és lliure d’endolcir la beguda com vulgui. En qualsevol cas, es garanteix que el te d’herbes gelat casolà serà menys dolç que el te embotellat comprat a la botiga. Per tant, tant si utilitzeu sucre granulat, mel o estèvia, és important endolcir la beguda just després d’elaborar-la. Un cop el te sigui prou fred, podeu afegir-hi sucre fi, xarop d’auró o estèvia. El sucre granulat es quedarà a la part inferior del got i simplement no es dissolrà. Per descomptat, no haureu de beure el vostre te gelat dolç. Podeu assaborir-lo amb unes rodanxes de fruita que trieu.

Què passa amb la infusió? L’aigua s’ha de bullir?

receptes i consells per preparar te gelat
receptes i consells per preparar te gelat

No és cap secret que la clau de l’èxit del te gelat estigui en l’elaboració adequada. A l’hora de fer el vostre propi, dupliqueu la quantitat que utilitzeu habitualment per fer te calent. Això s’explica pel simple fet que el fred tendeix a perdre els sabors. Els glaçons, que s’utilitzaran més tard, fan que la beguda quedi més diluïda. Pel que fa al temps d’elaboració, es tracta més de submergir diverses bosses de te que de deixar-les empènyer més temps. En cas contrari, arrisqueu que la vostra beguda sigui àncora i menys gustosa.

com preparar el vostre propi te gelat receptes fàcils beguda d'estiu
com preparar el vostre propi te gelat receptes fàcils beguda d'estiu

És possible bullir en fred? Bé, sí ! Segons alguns pedants, la millor manera de preparar te gelat és deixar que les bosses de te s'enfonsin en una gerra plena d'aigua freda durant 12 hores a la nevera abans de retirar-les i afegir sucre al gust. Tot i que triga més, aquest mètode garanteix un te més pur i saborós. Després podeu conservar la beguda durant 3-4 dies a la nevera. Després del quart dia, el te perdrà la seva frescor. Així que recordeu-vos de preparar una petita quantitat.

Per a cada te, la seva infusió diferent

com preparar te verd gelat a casa consells de receptes
com preparar te verd gelat a casa consells de receptes
  • Per a un te verd gelat - 1 culleradeta. cullerades de te verd frondós en 1 litre d’aigua freda durant 1 hora.
  • Per a un te negre normal - 2 cullerades. cullerades de te de fulles en 1 litre d’aigua (fred o a temperatura ambient) durant 2 hores.
  • Per als Rooibos: 2 cullerades. cullerades de fulles de Rooibos en 1 litre d’aigua freda durant 3 hores.

Te negre gelat amb llimona: la recepta bàsica

consells per preparar el te gelat amb infusió de te verd negre
consells per preparar el te gelat amb infusió de te verd negre

Ingredients:

  • 6 tasses d’aigua
  • 8 bosses de te negre
  • ½ tassa de sucre (xarop d’auró, mel, estèvia)
  • rodanxes de llimona o llima

Preparació:

Preparació:

Comenceu bullint l'aigua. Un cop bullit, aboqueu-lo a la gerra i afegiu-hi les bosses de te negre. Deixeu-ho empinar uns minuts i traieu els sobres. Endolciu-lo al vostre gust. Barregeu-ho bé amb una cullera de còctel gran fins que es dissolgui el sucre o la mel. Deixeu refredar la beguda abans d’enviar-la a la nevera. Afegiu-hi unes rodanxes de llimona i uns glaçons de gel. Estiuencs, energitzats i súper gourmet, assoleixen la set amb plaer i permeten gaudir de la beguda sense complexos. Són fàcils de fer i ofereixen una àmplia gamma de diferents sabors: kiwi, llimona, gerds, maduixes, síndria.

Consell: perquè el vostre te gelat amb llimona sigui encara més refrescant, podeu submergir un tros de gingebre fresc a la gerra.

Te blanc gelat amb préssec

te blanc gelat amb rodanxes de préssec fulles de menta fàcil de receptar
te blanc gelat amb rodanxes de préssec fulles de menta fàcil de receptar

El te blanc, preciós i rar, era molt apreciat pels emperadors de l’època. Amb el seu sabor delicat i lleuger, combina de meravella amb fruites dolces i madures.

Ingredients:

  • 1 litre d’aigua filtrada
  • 3-4 préssecs madurs (blancs o grocs)
  • 15 g de te blanc
  • fulles de menta o alfàbrega
  • almívar de sucre de canya
  • llavors de chia (opcional)

Preparació:

Barregeu el te en una gerra plena d’aigua filtrada i deixeu-la empassar a temperatura ambient durant 40 minuts. Filtreu i poseu el te a la nevera. Abans de servir, talleu els préssecs a trossos i poseu-los a la gerra. Remeneu-ho i deixeu-ho a la nevera 30 minuts. Serviu-ho amb glaçons i fulles d’alfàbrega o menta. Endolciu-ho amb xarop d’auró o sucre de canya, segons les preferències.

Consell: a cada got hi podeu afegir mitja culleradeta de llavors de chia.

Rooibos gelats amb flors d’hibisc secs

Te gelat de rooibos, flors d’hibisc sec, beguda freda a l’estiu
Te gelat de rooibos, flors d’hibisc sec, beguda freda a l’estiu

Ingredients:

  • 3 sobres de bona qualitat Roobois
  • 4 cullerades. flors d’hibisc secs orgànics
  • 750 ml d’aigua filtrada
  • 4-5 culleradetes. sucre sense refinar
  • 1 grapat de fruites de temporada (opcional)
  • glaçons de gel aromatitzats (opcional)

Preparació:

En una cassola, poseu a foc lent l’aigua sense bullir-la. En un recipient separat, poseu els sobres de Roobois, les flors seques d’hibisc i el sucre sense refinar. Afegiu aigua calenta i deixeu-la empinar durant 3 minuts. A continuació, transfereix la infusió a una gerra, filtrant-la amb un colador per recollir les flors. Deixeu refredar i afegiu-hi algunes fruites de temporada. Refredeu-vos durant 1 hora o més. També hi podeu afegir una mica d’aigua de flor de taronger. Abans de servir, poseu glaçons de gust de baia a cada got o gaudiu del te tal qual.

Té gelat casolà amb perles de tapioca i mango

te gelat casolà amb perles de tapioca recepta fàcil
te gelat casolà amb perles de tapioca recepta fàcil

Directament de Taiwan, el te de perla de tapioca gelat, també conegut com Bubble Tea, té de tot per complaure als fanàtics de begudes saludables i afruitats. Aquí teniu com preparar-lo a casa!

Ingredients:

  • 1 tassa de perles de tapioca
  • 3 cullerades. cullerada de sucre
  • 2 tasses de te verd o negre
  • 2 tasses de nèctar de mango
  • 2 tasses de llet vegetal o de vaca

Preparació:

Coeu les perles asiàtiques en un cassó ple de 2,5 litres d’aigua durant 15 minuts. Retireu-ho del foc i deixeu reposar les perles durant 5 minuts. Esbandiu amb aigua freda. Prepareu el te i afegiu-hi el sucre, el nèctar i la llet. Barregeu-ho tot bé. Dividiu les perles entre 4 gots, poseu-hi glaçons i ompliu-los amb la preparació de llet-te-nèctar. Pel que fa al nèctar de mango, no el substituïu per suc de mango, ja que aquest només quallarà la beguda. Per una versió vegana, òbviament canviem la llet de vaca per la d’ametlla.

Aranja de rodanxes en te gelat

te gelat d'aranja fàcil de preparar idea de beguda refrescant per a l'estiu
te gelat d'aranja fàcil de preparar idea de beguda refrescant per a l'estiu

Ingredients:

  • 1-2 bosses de te negre de bona qualitat
  • 1 litre d’aigua filtrada freda
  • 2 pomelos molt madurs
  • 3 cullerades. cullerades de xarop de sucre de canya
  • 10 fulles de menta fresca
  • glaçons de gel perfumats
  • fruits vermells (opcional)
  • pal de canyella (opcional)

Preparació:

Per preparar amb èxit la nostra última recepta de te gelat, heu de començar el dia anterior. Per tant, en una gerra plena d’un litre d’aigua freda, poseu les bosses de te negre i deixeu-les reposar tota la nit a la nevera. Al matí, traieu els sobres. Premeu els aranja i aboqueu el suc resultant a la gerra. Endolceu-hi i afegiu-hi els glaçons i les fulles de menta. Gaudeix immediatament! La vostra beguda congelada serà encara més gustosa amb un grapat de fruits vermells i un pal de canyella.

Recomanat: