Taula de continguts:

Aigua Chia: Una Beguda Desintoxicant Amb Mil Beneficis Per A La Salut
Aigua Chia: Una Beguda Desintoxicant Amb Mil Beneficis Per A La Salut

Vídeo: Aigua Chia: Una Beguda Desintoxicant Amb Mil Beneficis Per A La Salut

Vídeo: Aigua Chia: Una Beguda Desintoxicant Amb Mil Beneficis Per A La Salut
Vídeo: Lab bo'yashning 5 qoidasi. Лаб буяшнинг 5 коидаси 2024, Març
Anonim

Rica en fibra, ideal per al cor, enfortint ossos i dents, ajudant a la pèrdua de pes … aquests són només alguns dels beneficis de les llavors de chia. Per tant, no és d’estranyar que aquests hagin envaït el món de l’alimentació saludable i s’hagin convertit en els favorits absoluts dels nutricionistes. Ja sigui un esmorzar per començar el dia amb un impuls, unes postres lleugeres saludables per preparar per als nens o un aperitiu gourmet, aquestes petites llavors plenes de coses bones ho tenen tot! I després de presentar-vos la recepta de chia poudding i variacions, avui ens centrem en una altra forma de preparació que és molt beneficiosa per al cos: l’aigua de chia. Enfocament

Llavors de Chia: origen i informació general

dades de l'origen de les llavors de chia informació general
dades de l'origen de les llavors de chia informació general

En els darrers cinc anys, els súper aliments han provocat una moda a tot el món. Molts restaurants, sobretot bars de sucs, han decidit incorporar al seu menú la col, alvocat i oli de coco. I les llavors de chia no són una excepció! Embalats amb llaminadures saludables i de petites dimensions, són perfectes per incorporar a batuts, perfectes de iogurt i innombrables postres dietètics. Però d’on provenen?

les llavors de chia originals de dades interessants
les llavors de chia originals de dades interessants

Les llavors de Chia, anomenades científicament Salvia hispanica, es van originar a Mèxic i van ser una important font d'aliment per als asteques i per a molts pobles mexicans. Els van cultivar per obtenir molts beneficis, inclosa la resistència i el vigor de l’esperit. Segons algunes troballes, Salvia hispanica es menjava rostida o mòlt i es considerava la tercera font d'aliment vegetal després del blat de moro i les mongetes.

Els beneficis de les llavors de chia o per què incorporar aigua de chia a la vostra vida diària?

els beneficis de les llavors de chia augmenten la fatiga
els beneficis de les llavors de chia augmenten la fatiga

Ja sigui un batut saludable, unes postres gourmet o només aigua de chia, aquestes petites llavors miracle no deixen de sorprendre els amants de les dietes saludables. A més de ser rics en fibra, són un dels aliments antifatiga més populars. Per tant, vegem amb més detall alguns dels avantatges de chia als paràgrafs següents.

Chia i el poder de la fibra: una bona salut intestinal està garantida

avantatges per a la salut de l'intestí de chia de fibra alta
avantatges per a la salut de l'intestí de chia de fibra alta

Molt riques en fibra, les llavors de chia garanteixen una bona salut intestinal i ajuden a reduir l’acidesa a l’estómac. A més de ser beneficiosos per al colesterol, són un remei natural contra el restrenyiment i ajuden a reduir la inflamació del tracte digestiu. Dues cullerades de chia al dia són suficients per a la ingesta diària de fibra.

Llavor de Chia per aprimar: com funciona?

la llavor de chia per aprimar beneficia virtuts calmants
la llavor de chia per aprimar beneficia virtuts calmants

Sí, les llavors de chia són de mida molt petita, però tenen propietats saciants increïbles. Gràcies al seu alt contingut en proteïnes i fibra, així com a la seva capacitat per guanyar volum a l’intestí, calmen la fam ràpidament. Per tant, teniu la sensació de menjar bé i teniu menys ganes de berenar durant el dia. De fet, són els alts nivells d’àcids grassos omega-3 i àcid alfa-linoleic que contenen les llavors, els que contribueixen a la pèrdua de pes. Formant una mena de gel, l’aigua de chia triga més a digerir, cosa que la converteix en una bona manera de perdre pes de manera efectiva.

Aigua Chia per prevenir diabetis i malalties cardiovasculars

prevenció de l’aigua de chia beneficis de la diabetis i les malalties cardiovasculars
prevenció de l’aigua de chia beneficis de la diabetis i les malalties cardiovasculars

La forta presència de fibres i la capa gelatinosa formada per la chia afavoreixen l’alentiment de l’assimilació d’hidrats de carboni durant la digestió. Per tant, el sucre en la sang s’estabilitza per evitar pujades sobtades dels nivells de sucre. A més, hi ha moltes fonts que afirmen que augmentar la ingesta de fibra redueix la pressió arterial i els nivells de colesterol. Estudis recents demostren que la fibra dietètica pot jugar un paper en la regulació del sistema immunitari i la inflamació, cosa que pot reduir el risc de malalties cardiovasculars.

Alt contingut en omega-3 per a una protecció cardíaca òptima

beneficis saludables per a l'aigua de chia omega-3 del cor
beneficis saludables per a l'aigua de chia omega-3 del cor

Sabíeu que la chia es beneficia d’un contingut excepcional d’omega-3? De fet, es tracta d’una taxa molt superior a la de les llavors de lli i el salmó. Així, aquests greixos bons

afavoreixen la regulació de la pressió arterial i redueixen els nivells de triglicèrids, alhora que milloren l’elasticitat dels vasos.

Dents i ossos més forts

beneficis per a la salut de l'aigua de chia dents i ossos més saludables
beneficis per a la salut de l'aigua de chia dents i ossos més saludables

Dues cullerades de llavors de chia aporten aproximadament el 13% de la ingesta diària de calci, l’element responsable de la salut dels ossos i les dents. Un bon aliat contra l’osteoporosi, l’aigua de chia també és una opció excel·lent per a persones amb intolerància a la lactosa.

Una important font de proteïnes

chia important font de proteïna sana
chia important font de proteïna sana

Tenint un paper essencial en la dieta dels humans, les proteïnes contribueixen a la renovació cel·lular i a la formació de teixits. I si seguiu un estil de vida vegetarià o vegà i voleu incloure més proteïnes vegetals al menú, no dubteu a apostar per una bona tassa d’aigua de chia.

Antioxidants per a la pell nodrits des de dins

aigua de chia per a la hidratació de la pell antioxidants
aigua de chia per a la hidratació de la pell antioxidants

Hi ha molts estudis que indiquen que la bellesa prové del plat i amb una bona raó. Menjar una dieta sana i equilibrada ens ajuda a gaudir d’una bona salut per dins i per fora. I en aquest context, els antioxidants continguts en la chia eviten la formació de radicals lliures que afavoreixen l’envelliment de les cèl·lules de la pell. El consum d’aquestes llavors alimenta la pell des de l’interior i la manté sana i jove.

Bon son

son òptim gràcies a les hormones serotonina i melatonina chia
son òptim gràcies a les hormones serotonina i melatonina chia

Necessiteu optimitzar el vostre son? Aposteu, doncs, per les llavors de chia la contribució del triptòfan (l'àcid que produeix hormones del son: serotonina i melatonina) us permetrà relaxar-vos i dormir millor.

L’aigua de chia és l’aigua nova de llimona?

idees de preparació de receptes d’aigua de chia
idees de preparació de receptes d’aigua de chia

Amb molts beneficis per a la salut, l’aigua de llimona és un ritual matinal senzill però molt eficaç que ha guanyat a moltes persones. Però una altra poció miracle promet destronar-lo. Per descomptat, és aigua de chia que ens ofereix una millor salut, molta més energia i una pell sublimada. I, en aquest sentit, passem per fi a les receptes variades i adaptades a cada gust i preferència.

4 receptes per donar un impuls al matí

Les receptes d’aigua de chia augmenten la rutina del matí
Les receptes d’aigua de chia augmenten la rutina del matí

Aquí hi ha 5 maneres populars de fer aigua de chia com s’ha promès. Tal com és o es combina amb fruita fresca, pals de canyella, menta o amb un toc d'edulcorant … podreu triar!

Chia Fresca per a una hidratació òptima

com preparar una beguda Chia Fresca
com preparar una beguda Chia Fresca

Els ingredients necessaris:

• 2 tasses d’aigua o aigua de coco

• 1,5 cullerades de llavors de chia

• 1/2 cullerada de suc de llimona fresc

• Edulcorant al gust (1/2 cullerada d’almívar d’auró, per exemple)

Preparació:

Barregeu la chia amb l’aigua en un recipient que escolliu i remeneu-ho bé. Deixeu de costat durant 10 minuts perquè les llavors puguin "inflar-se". A continuació, afegiu el suc de llimona i l’edulcorant i barregeu.

Advertència: les llavors s’acumularan ràpidament al fons del recipient, no dubteu a sacsejar-les ni remenar-les.

Aigua de desintoxicació amb chia

l’aigua de desintoxicació amb chia purifica la rutina matinal del cos amb llimona
l’aigua de desintoxicació amb chia purifica la rutina matinal del cos amb llimona

Refrescant i beneficiosa per al cos, l’aigua desintoxicant ha estat una autèntica ràbia en els darrers anys. Avui, la redacció us ofereix una variant força interessant a la qual no us heu pogut resistir: aigua de chia per purificar el vostre cos! Molt similar a la recepta descrita anteriorment, aquesta només requereix barrejar uns 300 ml d’aigua amb 1 cullerada. de chia en un recipient de vidre amb tapa. Agiteu-ho bé i reserveu-ho. Quan les llavors tinguin el doble de mida, afegiu-hi el suc d’una llima, que té excel·lents propietats antiinflamatòries per al cos. Consumiu-lo al matí amb l’estómac buit.

Aigua de chia amb sabor a fruita

idees de combinació de receptes saludables d’aigua de chia de fruita
idees de combinació de receptes saludables d’aigua de chia de fruita

Com s’ha esmentat anteriorment, l’aigua de chia és molt versàtil i es pot combinar amb molts ingredients, és a dir, fruites i herbes. No dubteu a deixar-los al

contenidor durant tot el dia i, simplement, ompliu-los amb aigua filtrada i afegiu-hi més chia. Així doncs, aquí teniu tres combinacions per provar sense demora:

1. Llimona + menta + chia.

2. Taronja + maduixes + chia.

3. Cogombre + alfàbrega + chia.

Recepta d'aigua de gingebre chia

recepta saludable amb aigua de chia amb suc de gingebre
recepta saludable amb aigua de chia amb suc de gingebre

Ingredients per a 6 racions:

• 8 tasses d’aigua

• 1 tros d’arrel de gingebre pelada (uns 7cm-9cm)

• El suc de 2 taronges

• 6 culleradetes de llavors de chia

• El suc de 2 llimones

• Fulles de menta i maduixes

Instruccions:

1. Talleu el gingebre a rodelles i col·loqueu les peces en una gerra plena d’aigua prèviament. Deixeu-lo empinar durant la nit.

2. Transferiu l'aigua infosa a un altre recipient amb un colador.

3. A continuació, aboqueu-hi el suc de taronja i llima. Barrejar i refrigerar o consumir immediatament.

4. Quan estigueu a punt per menjar, afegiu-hi la chia, les fulles de menta i les maduixes. Si ho desitgeu, incorporeu-hi uns glaçons.

Recomanat: