Taula de continguts:

Productes Lactis Contra Riscos Cardiovasculars
Productes Lactis Contra Riscos Cardiovasculars

Vídeo: Productes Lactis Contra Riscos Cardiovasculars

Vídeo: Productes Lactis Contra Riscos Cardiovasculars
Vídeo: Давление будет 120х80! Просто ешьте Это и Организм как в Молодости 2024, Març
Anonim
consum de productes lactis contra riscos cardiovasculars
consum de productes lactis contra riscos cardiovasculars

Ho creieu o no, un bon nombre d’estudis francesos i internacionals indiquen que els productes lactis s’associen a un risc reduït de malalties cardiovasculars. De fet, les dades indiquen que els productes lactis, inclosos els que tenen un contingut més alt en greixos, com els diferents tipus de formatge, poden ajudar molt a la salut del cor.

Productes lactis i riscos cardiovasculars

productes lactis per reduir els riscos cardiovasculars
productes lactis per reduir els riscos cardiovasculars

I si bé les opinions dels especialistes contra els productes lactis són nombroses, els darrers estudis francesos tenen alguna cosa per canviar la perspectiva dels productes lactis a la "terra dels 300 formatges". Com tots sabem, els productes lactis són molt rics en greixos i, en particular, en una determinada categoria de lípids anomenats polars i particularment presents a la crema agra. En animals, hi ha proves que els lípids polars tenen un paper essencial en la regulació dels nivells sanguinis.

Respecte als efectes dels lípids polars sobre l’organisme humà, els científics de l’INRA van voler respondre a aquesta pregunta centrant-se en una població especialment vulnerable als riscos cardiovasculars: les persones amb sobrepès i les dones postmenopàusiques. Després d’un mes de consum de productes lactis més o menys rics en lípids polars, els científics han vist una reducció important dels nivells de colesterol. En altres paraules, aquests primers resultats poden ser l’inici d’una nova estratègia nutricional per reduir els riscos cardiovasculars en poblacions exposades.

Recomanat: